Suklaakeksit

Näitä yksinkertaisia suklaakeksejä on meillä usein vierasvarana. Mutta välillä ne tulee syötyä kaikki kerralla, sillä etenkin tuoreena sisus on ihanan tahmea. Samantyylisiä ohjeita on useita, suurin ero minun ohjeessa on se että keksit tehdään kokonaan fariinisokerista ja käytän tummaa sulatettua suklaata.

Suklaakeksit

Ainekset

  • 125g leivonta margariinia
  • 1 ½ dl fariinisokeria
  • 150g tummaa suklaata
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 2 kananmunaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 dl taloussuklaa rouhetta

Ohje

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Vaahdota sähkövatkaimella margariini ja fariinisokeri, lisää kananmunat koko ajan vatkaten. Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri erillisessä astiassa ja lisää se seokseen koko ajaa vatkaten. Lisää sulanut suklaa ja jatka vatkaamista kunnes seos on vaahtomainen. Lisää taloussuklaarouhe ja sekoita lusikalla.

Käytä ruokalusikkaa ja teelusikkaa ja pyöritä niillä noin kukkuraisen ruokalusikan verran taikinaa ja nosta se leivinpaperille vuoratulle pelille. Laita noin 12 keksiä per pelillinen ja jätä hyvin tilaa keksien väliin (ne leviävät uunissa). Kypsennä 175 asteisessa uunissa noin 14 minuuttia, jäähdytä.

Kommentoi:

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.