Viimeisimmät Postaukset:
Testissä: SJØ Lohi Jauheliha
Jälleen oli tullut kauppaan mielenkiintoinen uusi tuote: lohijauheliha. Testasin sitä niin kuin yleensä testaan uusia jauheliha tuotteita, paistamalla kevyesti maustettuna pastan tai riisin seuraksi, näin tuotteen maku ja koostumus tulee hyvin esille. Olin ensin vähän skeptinen, sillä pelkäsin että lohen koostumus hajoaa liikaa ja päästää itsestään paljon nestettä, mutta toisin kävi, lohi pysyi paistaessa hyvin … Lue lisää
”Bolognese” jauhelihapihvit
Nämä jauhelihapihvit syntyi kun halusin tehdä vaihteeksi ”sloppy joe” hampurilaisia (hampurilaisia joissa on pihvin tilalla jauhelihakastike joka on usein bolognese tyylinen). Tiedän kuitenkin kokemuksesta että sloppy joet on pirun vaikea syödä kun kastike pursuaa joka suuntaan. No päätin sitten tehdä tilalle jauhelihapihvejä jotka maistuu bolognese kastikkeelta, ja nehän onnistukin hyvin. Pihvejä voi syödä ihan sellaisenaan … Lue lisää
Makumatka Riikaan
Kaupallinen yhteistyö: Latvia Travel Pitkästä aikaa pääsi taas oikein lentokoneella ulkomaille (Heinäkuu 2021). Kohteena oli yksi ruokamatkailun suosikeistani eli Riika. Kuten niin moni muukin matkakohde niin Riika toipuu pikkuhiljaa rajoitusten jälkeisestä mylleryksestä, jotkut ruokapaikat on yhä suljettu tai vaihtaneet omistajaa mutta silti hyviä ruoka ja juomapaikkoja on yhä valtavasti. Tällä matkalla Latvia Travel tarjosi meille … Lue lisää
Katso 100 viimeisintä postausgalleria
Avainsanoja:
