Viimeisimmät Postaukset:
Ahvenanmaan pannukakku
Parin viikon takaisen Ahvenanmaan matkan yhteydessä mietin että miksi en ole pitkään aikaan tehnyt itse Ahvenanmaan pannukakkua? Saimme matkalla maistaa siitä oikein hyvää versiota, mutta siitä huolimatta tuli inspiraatio valmistaa sitä nyt myös itse. Valmistan itse Ahvenanmaan pannukakun mannapuurosta, sillä pidän sen koostumuksesta. Käytän valmista mannapuuroa mutta sen voi toki tehdä myös itse. Ahvenanmaan pannukakun … Lue lisää
Syksyinen Ruokamatka Ahvenanmaalle
Kaupallinen yhteistyö Visit Åland ja Silja Line. Osallistuin lokakuussa 2020 bloggareille ja journalisteille järjestetylle pressimatkalle Ahvenanmaalle. Meidät oli jaettu 3:n ryhmään (Lapsiperheet, Luonto sekä Ruoka ja juomat), minä osallistuin sattuneista syistä Ruoka ja juoma ryhmään. Matka oli erittäin onnistunut ja kaiken lisäksi sää suosi meitä. Vaikka Ahvenanmaa on minulle jonkun verran tuttu, pääsi se yllättämään … Lue lisää
Banaanivohvelit
Usein etenkin sunnuntai-iltaisin minulla on tapana tehdä pari vohvelia, joko makeita tai suolaisia. Tällä kertaa minulla oli hedelmäkorissa banaaneja joten päätin laittaa yhden taikinaan mukaan. Ainekset (3-4 vohvelia) 1 banaani 1 ½ dl maitoa 1 kananmuna 1 ½ dl vehnäjauhoja ½ tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 2 tl sokeria 2 rkl rypsiöljyä Ohje Mittaa kulhoon … Lue lisää
”Meatlovers” -pasta
Ennen Mukana Maku blogia julkaisin ruokaohjeita jotka olivat usein raskaita ja epäterveellistä, tämä ohje on juuri sen tyyppinen ruoka jota silloin paljon valmistin. Tai ei sittenkään, sillä valitsemalla kevyemmät aineosat lopputuloksena on ruoka joka on kevyempi kun miltä sen näyttää mutta siinä on yhä Mukana Maku. Vaikka ei tämä silti mikään terveysruoka ole 🙂 Ainekset … Lue lisää
Hidas Pataleipä
Ekat kerrat kun tein pataleipää tein sen niinkuin tässä ohjeessa, hitaasti nostattamalla. Mutta pikkuhiljaa siirryin käyttämään pikamenetelmää, sillä yleensä leivän tarve oli kohta, eikä huomenna (tässä esimerkki pikamenetelmällä tehdystä: Nopea kolmen viljan pataleipä ). Mutta tällä hitaalla menetelmällä tulee kyllä usein paremman makuinen leipä, eli jos tietää että aamulla on tarvetta tuoreelle leivälle niin kannattaa laittaa … Lue lisää
Matkakohteena Riika 2020
Lähdin Heinäkuun 24 päivänä Tallink Romantikalla Riikaan jossa vietin 3 yötä Hotellissa ja tulin takaisin Helsinkiin Silja Serenadella. Alun perin olin tekemässä reissua jossa meno/paluu olisi ollut Serenadella ja olisin viettänyt 2 yötä Riikassa, mutta minulla oli onni sillä Romantika teki juuri tuolloin risteilyn Riika-Helsinki-Riika ja mahduin sen risteilyn paluumatkalla mukaan kyytiin, joten sain viettää … Lue lisää
Pastaa ja kikherneitä
Vaikuttaa siltä kuin jokaisella Italialaisella kokilla on oma ”Pasta e ceci” (pastaa ja kikherneitä) versionsa. Eli tästä pastasta on todella monta versiota. Itse teen tätä tomaattipyree pohjaista helposti valmistuvaa versiota jossa on aika vähän aineksia, perusohjeen olen aikoinaan löytänyt netistä ja olen sitä vähän muokannut omaan makuun sopivaksi. On makuasia onko tämä keitto tai muhennus … Lue lisää
