Viimeisimmät Postaukset:
Burger Majoneesi
Tämän maustetun majoneesin pohjana on se nettiin vuotanut ”salainen kastike” jota käytetään maailman suosituimmassa hampurilaisessa. Ainekset 175g majoneesia 1 rkl kurkkusalaattia ½ tl valkoviinietikkaa Ripaus valkopippuria 1 tl mietoa sinappia 1 tl sipulijauhetta 1 tl valkosipulijauhetta ½ tl paprikajauhetta ½ tl suolaa 2 tl sokeria 2 tl ketsuppia 1 tl ruokaöljyä Ohje Sekoita ainekset kulhossa … Lue lisää
Sinappinen Broileripasta
Nopeat pastat ovat yksi ruokailuni kulmakiviä, niitä on helppo varioida joten ei ole varaa että näihin kyllästyy. Tällä kertaa oli vuorossa aika peruspasta, sinappinen broileripasta jonka kastike valmistuu samassa ajassa kuin pasta kypsyy. Ainekset 200g pastaa (kuivana) 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 250-300g broilerin suikaleita 2 ½ dl ruokakermaa (tai vastavaa) 1 rkl soijakastiketta 1 … Lue lisää
Ruokaihmisen TikTok
Liityin TikTok:iin jo vuona 2018, ihan vaan tutkiakseni että mikä tuo nuorison uusi nettijuttu oikein on? Mutta vasta kun poikkeusajat 2020 alkoi, aloin yhä enemmän hakemaan sieltä hetken viihdykettä synkkään aikaan, ja niin teki myös tosi moni muu. Palvelun käyttö kasvoi räjähdysmäisesti ja nyt se on jo yksi maailmanlaajuisesti tärkeimmistä Sosiaalisen Median kanavista. Pikkuhiljaa viime … Lue lisää
Yön yli kohotetut vehnä-kaura sämpylät
Tein yön yli jääkaapissa kohotetun version suosituista vehnä-kaura sämpylöistä. Yön yli kohottamalla voidaan olennaisesti vähentää hiivan määrä ja lisäksi sämpylöiden maku paranee (kohottamalla jääkaapissa taikina ei nouse liikaa mutta saa silti lisää makua). Ainekset 2 ½ dl maitoa 1 ½ tl kuivahiivaa ¾ tl suolaa 1 tl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 1 ½ dl kaurahiutaleita 1 rkl juoksevaa rasvaa … Lue lisää
Sriracha lihapullat tomaattikastikkeessa
Jälleen yksi lihapullaohje 🙂 , tällä kertaa lihapullia joissa on vähän enemmän ”potkua”. Pidän Sriracha chilikastikkeesta ja käytän sitä usein, usein ihan sellaisenaan pöytämausteena, mutta myös kastikkeissa ja marinadeissa. Sriracha kastikkeet ovat valmistajasta riippuen hiukan eri vahvuisia, joten suosittelen kokeilemaan taikinaan ensin 1 rkl ja jos tuntuu että ei ole tarpeeksi potkua niin laita seuraavalla … Lue lisää
