Hampurilaiskastike

Hampurilaiskastike

Itse tehty hampurilaiskastike on nopea ja helppo tehdä ja saat juuri sellaisen kastikkeen kun haluat. En ole mikään suuri majoneesin ystävä joten teen kastikkeen nykyjään rahkajogurttiin joka on mielestäni juuri sopivasti hapan. Tämä kastikkeen pohjana on se nettiin vuotanut ”salainen kastike” jota käytetään maailman suosituimmassa hampurilaisessa, pikkaisen olen sitä tuunanut omaan makuun ja rahkajogurtiin sopivaksi.

Ainekset

  • 250g rahkajogurttia
  • 2 rkl kurkkusalaattia
  • 1 tl valkoviinietikkaa
  • Ripaus valkopippuria
  • 2 tl mietoa sinappia
  • 2 tl sipulijauhetta
  • 2 tl valkosipulijauhetta
  • ½ tl paprikajauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 rkl ketsuppia
  • 1 rkl ruokaöljyä

Ohje

Sekoita ainekset kulhossa ja vatkaa niitä hetken, kastike on heti valmista mutta paranee jos laitat sen vähäksi aikaan jääkaappiin maustumaan.

Kommentoi:

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.