Suolaiset vohvelit ovat erinomaista aamiais- tai iltapalaruokaa. Ne on helppo ja nopea valmistaa ja täytteenä voi käyttää lähes mitä vaan. Itselläni on usein välissä kinkkua ja juustoa (niin kuin kuvassa), mutta välillä myös paistettua jauhelihaa, kanasuikaleita, falafeleja ….
Ruisjauhot antavat vohveleille lisää makua ja rakennetta, mutta voit käyttää myös pelkkiä vehnäjauhoja jos haluat (3dl)
Ainekset
- 3 dl maitoa
- 1 dl soodavettä (hiilihapotettua suolatonta vettä)
- 2 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl ruisjauhoja
- ½ tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 3 rkl ruokaöljyä
Ohje
Sekoita astiassa vehnäjauhot, ruisjauhot, suola ja leivinjauhe. Vatkaa eri astiassa kananmunat ja lisää maito, vatkaa vielä hetki. Lisää joukkoon kuiva-aineet ja ruokaöljy, sekoita kunnolla. Anna vetäytyä 10 minuuttia ja lisää soodavesi juuri ennen paistamista, sekoita.
Paista vohvelit vohveliraudalla niin että ovat kauniin väriset (aika vaihtelee tosi paljon vohveliraudan tehon mukaan)
Laita vohvelin päälle haluamasi täytteet ja taita se niin että se on helppo syödä vaikka käsin.
Seuraa Mukana Maku ruokablogia:
Mukana Maku 