Murupasta kaurajauhiksesta

Murupasta kaurajauhiksesta

Yksi vakioruuista silloin kun haluaa syödä jotain helppoa nopeasti, on maustaa ja paistaa jauhelihaa, ja syödä se pastan kanssa.

Tällä kertaa tein tästä ruuasta kasvisvaihtoehdon käyttäen kaurajauhista, olen tehnyt aikaisemmin lähes saman ruuan käyttäen nyhtistä tai härkistä, mutta tämä onnistu paremmin, sillä kaurajauhis tulee paistaessa nopeasti kivan rapeaksi.

En erityisen pidä kaurajauhiksen ulkonäöstä, liian säännönmukaiset pelletit tekee sitä aika teollisen näköistä, mutta maku on hyvä. Kaurajauhis maistuu yhä selkeästi kauralle, eli sitä ei voi luulla lihaksi, mutta pidän kauran mausta joten hyvä niin.

Ainekset

  • 200-300g pastaa (kuivana)
  • 225g Eloveena Muru kaurajauhista
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 tl suolaa
  • ¼ tl rouhittua mustapippuria
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 tl worcesterkastiketta
  • ripaus cayennepippuria
  • rypsiöljyä paistamiseen

Ohje

Laita pasta kiehumaan

Pilko sipuli ja valkosipuli. Laita paistinpannuun sen verran rypsiöljyä että pohja on vähintään puoleksi peittynyt. Kun öljy on kuumaa lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli, paista kunnes sipuli on läpikuultavaa.

Lisää kaurajauhis, suola, mustapippuri, cayennepippuri ja paprikajauhe, paista kunnes seos on irtonaista. Lisää soijakastike ja worcesterkastike, jatka paistamista kunnes kaurajauhis on rapean paistunutta.

Tarjoille kypsän pastan kanssa. Tähän ruokaan sopii muuten ketsuppi hyvin 😉

Kommentoi:

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.