Kermainen tomaattikastike makaronilaatikolle

Makaronilaatikon päällä maistuu ketsuppi, mutta sille on myös vaihtoehto, itse tehty hapanimelä tomaattikastike.

Ohje

  • 2dl paseerattuja tomaatteja
  • 3 dl kermaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • (punajuurimehua)

Keitä pienessä kattilassa paseerattuja tomaatteja kunnes kiehuu, lisää suola, sokeri ja punaviinietikkaa ja lopulta hitaasti kerma koko ajan sekoittaen. Keitä kastiketta kunnes se on sopivan paksua. Jos haluat kastikkeeseen paremman värin lisää punajuurimehua tai säilöttyjen punajuurien lientä

Kommentoi:

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.