-
Continue reading →: Makumatka RiikaanKaupallinen yhteistyö: Latvia Travel Pitkästä aikaa pääsi taas oikein lentokoneella ulkomaille (Heinäkuu 2021). Kohteena oli yksi ruokamatkailun suosikeistani eli Riika. Kuten niin moni muukin matkakohde niin Riika toipuu pikkuhiljaa rajoitusten jälkeisestä mylleryksestä, jotkut ruokapaikat on yhä suljettu tai vaihtaneet omistajaa mutta silti hyviä ruoka ja juomapaikkoja on yhä valtavasti. Tällä…
-
Continue reading →: Päivä Maarianhaminassa / Silja Serenade -risteilyKaupallinen yhteistyö – Silja Line Suomi, Visit Åland Pitkän matkustusvapaan kauden jälkeen oli suuri ilo kuin Silja Line Suomelta ja Visit Ålandilta tuli kutsu pressiristeilylle Maarianhaminaan, tartuin tähän mahdollisuuteen heti 😀 Matka tehtiin Silja Serenadella joka tekee kahden yön karanteenivapaita risteilyjä Maarianhaminaan 30.7.21 asti, maissa ollaan 8 tuntia joka riittää…
-
Continue reading →: Burger MajoneesiTämän maustetun majoneesin pohjana on se nettiin vuotanut ”salainen kastike” jota käytetään maailman suosituimmassa hampurilaisessa. Ainekset Ohje Sekoita ainekset kulhossa ja vatkaa niitä hetken. Anna vetäytyä vähintään 2 tuntia jääkaapissa ennen käyttöä. Seuraa Mukana Maku ruokablogia: Facebook – Instagram – Twitter – Pinterest – TikTok
-
Continue reading →: Sinappinen BroileripastaNopeat pastat ovat yksi ruokailuni kulmakiviä, niitä on helppo varioida joten ei ole varaa että näihin kyllästyy. Tällä kertaa oli vuorossa aika peruspasta, sinappinen broileripasta jonka kastike valmistuu samassa ajassa kuin pasta kypsyy. Ainekset 200g pastaa (kuivana) 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 250-300g broilerin suikaleita 2 ½ dl ruokakermaa (tai…
-
Continue reading →: Ruokaihmisen TikTokLiityin TikTok:iin jo vuona 2018, ihan vaan tutkiakseni että mikä tuo nuorison uusi nettijuttu oikein on? Mutta vasta kun poikkeusajat 2020 alkoi, aloin yhä enemmän hakemaan sieltä hetken viihdykettä synkkään aikaan, ja niin teki myös tosi moni muu. Palvelun käyttö kasvoi räjähdysmäisesti ja nyt se on jo yksi maailmanlaajuisesti tärkeimmistä…
-
Continue reading →: Yön yli kohotetut vehnä-kaura sämpylätTein yön yli jääkaapissa kohotetun version suosituista vehnä-kaura sämpylöistä. Yön yli kohottamalla voidaan olennaisesti vähentää hiivan määrä ja lisäksi sämpylöiden maku paranee (kohottamalla jääkaapissa taikina ei nouse liikaa mutta saa silti lisää makua). Ainekset 2 ½ dl maitoa 1 ½ tl kuivahiivaa ¾ tl suolaa 1 tl sokeria 4 dl vehnäjauhoja…
Tervetuloa Mukana Maku blogiin, täältä löytyy paljon reseptiikkaa, mutta myös kirjoituksia matkailusta, juomista ja ravintoloista.
Näissä yli 400 reseptissäni tuon kotimaiseen keittiöön vaikutteita eri maiden keittiöistä, mutta valmistan myös tuttuja ruokia sekä perinteisesti että välillä hiukan eri tavalla.
Mukana Maku 