-
Continue reading →: Sriracha lihapullat tomaattikastikkeessaJälleen yksi lihapullaohje 🙂 , tällä kertaa lihapullia joissa on vähän enemmän ”potkua”. Pidän Sriracha chilikastikkeesta ja käytän sitä usein, usein ihan sellaisenaan pöytämausteena, mutta myös kastikkeissa ja marinadeissa. Sriracha kastikkeet ovat valmistajasta riippuen hiukan eri vahvuisia, joten suosittelen kokeilemaan taikinaan ensin 1 rkl ja jos tuntuu että ei ole…
-
Continue reading →: Saisiko olla kuppi kahvia?Kaupallinen yhteistyö Kaje Oy Me Suomalaiset rakastamme kahvia ja se on myös tärkeä osa sosiaalista kanssakäymistä. Kokoukset, tapaamiset, perhejuhlat…. alkavat yleensä lauseella ”saisiko olla kuppi kahvia?”. Aikaisemmin kyse oli lähes aina kupista vaaleapaahtoista suodatinkahvia, mutta nykyjään kyse voi olla myös erikoiskahvista. Itse pidän toki yhä ihan peruskahvista, mutta juon pääsääntöisesti…
-
Continue reading →: Minä juon nyt Olutta!Ne jotka seuraavat Mukana Maku blogia Instagramissa eivät varmasti ole voineet olla huomaamatta sitä että harrastan myös oluita 😉 Useat olutpostaukset löytyy sieltä tunnisteella #mukanamakuolueella Täällä blogissa olen kuitenkin vielä toistaiseksi käsitellyt oluita aika vähän. Olen koko aikuisiän pitänyt oluesta ja maistellut vuosien saatossa hyvinkin erilaisia oluita. Mutta vasta 2014…
-
Continue reading →: PossuCurryTeen curryn useimmiten broilerista, mutta välillä sitä haluaa vaihtelua, joten tällä kertaa tein curryn porsaan suikaleista jotka sopivatkin siihen erinomaisesti. Tässä curryssä on paljon makua mutta se ei ole tulinen, jos haluat tulisemman, lisää chilin määrää tai käytä tulisempaa currytahnaa. Ainekset 350-400g porsaan suikaleita 1 sipuli 2 tl inkivääritahnaa 3…
-
Continue reading →: Kermainen SinappiTänä vuonna teki jouluksi mieli sinappia joka on maultaan pyöreä, lähes kastikemainen, mutta samalla sopivan suolainen ja makea kinkulle. Ainesosat 1 dl sinappijauhetta 1 dl vettä 2 ½ dl kermaa ½ rkl valkoviinietikkaa 1 dl tummaa siirappia 2 rkl rypsiöljyä 2 tl suolaa 2 rkl suurustetta (esim. Maizena) Ohje Lisää…
-
Continue reading →: Pororouhe MakaronilaatikkoPidän paljon kylmäsavustetusta pororouheesta, käytän sitä monessa paikassa ja välillä syön sitä ihan vaan ruisleivän päällä 😊 Tänään kun näin sitä kaupassa tuli yht äkkiä mieleen että voisiko siitä tehdä makaronilaatikkoa? No kyllä voi ja siitä tuli tosi hyvää. Ainekset 1 pussi makaroneja (400g) 2 sipulia 300g kylmäsavustettua pororouhetta (2…
Tervetuloa Mukana Maku blogiin, täältä löytyy paljon reseptiikkaa, mutta myös kirjoituksia matkailusta, juomista ja ravintoloista.
Näissä yli 400 reseptissäni tuon kotimaiseen keittiöön vaikutteita eri maiden keittiöistä, mutta valmistan myös tuttuja ruokia sekä perinteisesti että välillä hiukan eri tavalla.
Mukana Maku 